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可制成罐头，果酒，果汁，果脯，果酱等。
樱桃可加工成果汁，果脯，果酱等。
1.樱桃洗净，晾干水分。2.樱桃半切开，去除樱桃籽。3.把果肉均匀的晾晒在竹席上，充分的阳光晾晒。4.每隔一段时间樱桃肉翻面继续晾晒。5.几天过后基本上就可以形成樱桃干就。6.装入密闭容器中保存使用就可以了。
